ジョニーに首ったけ（笑）

な〜んてね 現在首ったけのジョニーとは このお豆腐のことでございます
しばらく前からハマッていて　スーパーへ行くとお豆腐売り場でついついジョニーを探してしまう
今のところ毎日でもいいかな　なんて
ともかくお豆腐自体の味が濃厚なので　わさびでものせて好きなたれであっさりと食べるのが最高だけど
今どきの「寄せ豆腐」のようにたっぷりの豆乳入りというタイプではなく　びしょびしょしていないので
そのままスライスしてかつお節をかけたりわかめと合わせたりして　豆腐サラダにしても美味しい
値段は高めだけれど食べてみる価値あり　ですよ

そういえばだいぶ前から　変わったというかふざけた名前の豆腐が並んでいるなあと思っていたのよね
ジョニーの他にも　「男前豆腐」とか「やっこ野郎」といった製品があり　そちらも食べたことあるけれど
それほど他の豆腐と違っているとは思いませなんだ
何といってもこのさすらいのジョニーが最高　というわけで当分食べ続けることになりそう　
こちらの豆腐店　先日TVでも紹介していたけれど
やはり独自のコンセプトを持って新しい営業に力を入れているみたい
豆腐という伝統的な食品でそういうことをやるというのは冒険でもあるけど
やりがいもあるでしょうね
ご存知の方も多いと思うけど　その「男前豆腐店」のHPがまた濃厚なのなんのって
こちらも一見の価値あり！よ