レンチンりんご
青森からりんごが送られてきた♪
大きな「サンふじ」と甘い「王林」
昔は紅玉と国光くらいしか知らなかったけど 黄色のりんごは「インドりんご」と呼ばれていたような記憶がある
紅玉はまだ残っているけれど 国光のほうは絶滅してしまったのだろうか
先日TVで観たのだけど いかにも美味しそうな真っ赤なりんごが甘いとは限らないんですってね
まんべんなく日に当てるより 葉の陰になったほうが糖分が多くなるのだとか
何にしてもりんごが赤くなると(柿でもそうだったけど)医者が青くなると言われるほど
身体に良い果実であることは確かのようです
そのりんご 私はよく電子レンジで加熱して食べる
つまりレンチンりんご (^o^)
要するに簡易煮りんごですね
種類は選ばず 八ツ割り(大きなものはもっと薄くしても)にしたりんごにラップかレンジ用の蓋をしてレンチンするだけ
1個あたり5分前後でしょうか
熱々よりも少し冷めた あるいは冷やしたほうがおいしい
もともと子供が小さい頃 お弁当のデザートとして重宝したのが始まりだけど
ちょっとつまみたい時に都合が良いので今でも毎日のように作っている
朝食の時ヨーグルトに入れるのにも良いし ホットケーキなどに焼きこんでしまってもGOOD
もっとこってりが好みなら バターでちょっとソテーすれば肉料理の付け合せなどにも良いですよ
皮をむくのが面倒だから・・と敬遠する男性向きでもありますね
何で読んだのか思い出せないのだけど
クリスマスの真夜中にりんごを食べると病気にならない という確かイギリスのことわざを記憶していた
うろ覚えなので調べてみたら 検索ではクリスマスではなくハローウィーンと出てくる
確かクリスマスだと思ったんだけどなあ・・
でもクリスマスのモミの木に飾るオーナメントは もともとはりんごだったそうな
今でもシンプルな そんな飾りつけをしている地方もあるようだ
濃い緑のモミの木に真っ赤なりんごって 最高に似合うかもしれない
生でも煮ても焼いてもお菓子にしても美味しいりんご
やっぱりりんごはえらい (*^0^*)
クリスマスの今夜も一切れふた切れ レンチンりんごをつまんでいます♪

















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